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蔓越莓奶酪戚风蛋糕

发布时间:2019-09-23 12:37:00

  三能的屋诺戚风模具有着讨喜的奶黄色,看起来可爱、温暖、有食欲。作为一个标准而有些苛刻和博爱的颜控,果断收之,用它烤的蛋糕都美美滴~

  奶酪戚风口感温和湿润、细腻有回味,加点蔓越莓或葡萄干,酸酸甜甜的非常好吃。

  我个人比较喜欢温和的环境,和温和的人打交道,彼此相互支持而自由独立,相互尊重而自律守信。我们相互认识是缘分,亦无需彼此折磨和痛苦。生活是为了享蓝天白云呼清新空气,并不是为了彼此的存在而相互为难和牵制。你的快乐或痛苦与我无关,请让我快乐,我会让我快乐。

  蔓越莓奶酪戚风蛋糕

  食材:奶酪100克、鸡蛋3个、色拉油30克、细砂糖30克、牛奶30克、低粉30克、蔓越莓或葡萄干适量

  蔓越莓奶酪戚风蛋糕的做法

  1、将奶油奶酪隔热软化备用。

  2、将3个蛋黄打散,加入色拉油和牛奶充分拌匀。

  3、蛋黄糊中加入奶酪拌匀,加入过筛后的低粉拌匀。

  4、3个蛋白打在无油无水的盆中,挤几滴柠檬汁,分次加入白砂糖打至干性发泡。

  5、将蛋白糊分两次与蛋黄糊切拌均匀后撒蔓越莓。

  6、将拌好的糊倒入模具中,模具底部事前抹油,周围不要抹。

  7、将面糊表面用刮刀抹平,轻振2下,放入预热好的烤箱,140℃,50分钟左右。

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